近日，北京迎来了首批6家“物美超值”硬折扣店的同步开业，标志着这家老牌商超在零售领域的全新探索。不同于传统大型超市，“物美超值”门店在规模上进行了大幅度精简，商品种类缩减至约1300种，其中自有品牌占比超过六成。
这6家门店分别坐落于中信城、和平新城、朗清园、西山枫林、丰台新业广场以及丽泽桥等地。记者冒雨探访了中信城店，发现尽管天气不佳，仍有众多周边居民前来尝鲜。经过改造升级，中信城店的零售面积有所缩减，商品数量仅为普通大卖场的五分之一左右，主打水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙食品及即食商品等。
“物美超值”硬折扣店的最大亮点在于其摒弃了传统促销活动，直接以低价面向消费者。店内商品定价实惠，无需等待促销即可享受优惠。
据物美集团相关负责人介绍，硬折扣店通过精选商品种类，提升了库存周转率，降低了库存成本。同时，供应链流程得到简化，工厂直供减少了中间环节，店内员工数量也减半，从而节省了大量成本，这些节省下来的成本直接转化为消费者的实惠。
为了确保低价策略的实施，“物美超值”每年会进行4至6次全品类商品检核，并每周进行全渠道价格对比，确保消费者能够买到物美价廉的商品，享受全年无促销的实惠购物体验。
作为北京的老牌商超，物美正在加速转型步伐。除了硬折扣店外，部分门店还在借鉴胖东来模式进行调整改造，通过提供差异化的购物体验，为市民带来更多选择。据悉，今年北京将新开25家“物美超值”门店，进一步拓展市场。
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